安徽治疗白癜风医院有哪些:13日花园小区兴贤佳园等处停电检修

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Lina
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2019-08-23 03:54来源于:中国鞋机鞋材网
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  鸡骨架剁小块,洗净,用清水泡一小时,去除里边的血水,然后将水倒掉,把鸡骨架放汤锅里,加水、葱姜片、料酒大勺、大料颗、花椒粒左右,大火煮开,然后转小火煮半小时关火备用

  干豆腐切成丝

  把干豆腐丝洗一下,然后放开水里在焯一下,捞出来备用(这样可以去除豆腥味,也可以不焯水,直接煮,就看个人喜好哈)

  炒锅倒油烧热,下葱姜丝、干红辣椒、花椒爆香

  然后把鸡架汤连同鸡架块一起倒入炒锅中,煮滚

  下干豆腐丝

  加适量盐

  先用大火煮,待汤汁变白后转小火再煮分钟左右

  最后加少许鸡精调味,撒上香菜末就可以出锅了

  下入干豆腐丝后一定要先用大火煮,这样汤汁才能变成白色。鸡汤很鲜美,所以鸡精可以不加或者加少许.

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