海口在做试管婴儿总体要花多少钱?

发布日期:2019-08-23 04:06
信息来源:济南日报 字体:

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  材料集合图:

  干菜提前用温水泡发,洗净、沥干水分待用

  锅中加水,大火烧开

  水开后放入排骨焯烫

  焯烫后的排骨洗去浮沫待用

  锅中水倒掉,重新烧干,放少许油,油热后放入姜片、蒜片爆香

  加入辣椒酱,小火炒匀

  放入排骨,翻炒均匀

  放入干菜,再次翻炒均匀

  加水没过菜,倒入酱油

  加入八角、桂皮和香叶,盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖四十分钟左右,掀开锅盖,大火收汁即可

  、干菜食用之前,要以温水泡发,或用热水焯烫,这样炖出的菜口感较好。

  、排骨先用热水焯烫,目的是去除血水。

  、放油量比平时炒菜稍多一些,这样炖出的干菜不会干涩,口感较好。

  、先将辣椒酱炒匀,再放入排骨翻炒,更易于排骨上色均匀。

  、清水最好一次加足,没过食材即可。

  、小火炖到还有少许汤汁,即可收汁出锅,不要完全烧干。

  、干菜是一个统称,其实很多蔬菜都可以晒干菜,比如豆角、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜…无论晒哪种干菜,一定要保持在一个通风的环境下,可以加快风干的速度,避免发霉。记得小时候,每个秋天,阳台上都挂满了一串串劈开两半的豆角、撕成细条的茄子…看着它从汁水饱满的状态,一点点变得干瘪、变得发皱,那就意味着,冬天来了。

  、晒好的干菜,也要注意储存的方法,首先要选择一个干燥通风的环境,一般可以用纱布袋或者柳条筐来盛放,透气性比较好,当然如果条件达不到,也可以直接用保鲜袋。装好之后,最好将干菜挂起来,以防受潮、虫蛀、发霉。

  、干菜在吃之前,一定要用温水泡一下,不仅可以使干菜涨大,还可以清洗干菜表面附着的灰尘。如果不怕麻烦,最好再用热水焯烫一下,同时可以杀杀菌。烧干菜的时候,最好多放些油、或者选择油水稍大些的肉类,比如五花肉、排骨之类,这样烧出来的干菜不会干涩,口感灰常好。

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